Важное диагностическое значение имеют количественные взаимоотношения между отдельными белками сыворотки крови. Метод электрофореза основан на различной подвижности белков сыворотки в электрическом поле. В сыворотке крови здорового человека при электрофорезе (фореграмма) можно обнаружить 5 белковых фракций: альбумины, альфа-1-глобулины, альфа-2-глобулины, бета-глобулины и гамма-глобулины. Основными компонентами фракции альфа-1-глобулинов являются: альфа- 1- антитрипсин, альфа-1-липопротеин, кислый альфа-1-гликопротеин. Альфа-2-фракция содержит альфа-2-макроглобулин, гаптоглобин, аполипопротеины А, В, С, церулоплазмин. Бета-фракция содержит трансферрин, гемопексин, компоненты комплемента, иммуноглобулины и липопротеины. Гамма-фракция содержит иммуноглобулины G, A, M, D, E. Данное исследование в диагностическом отношении более информативно, чем определение только общего белка или альбумина.