Псевдохолинэстераза (холинэстераза, ХЭ) - фермент, катализирующий реакцию гидролиза ацетилхолина. Различают два фермента данного типа - истинная ацетилхолинэстераза, которая преимущественно находится в нервной ткани, скелетных мышцах и в низкой концентрации в эритроцитах; и сывороточная или псевдохолинэстераза, которая присутствует в печени, поджелудочной железе, секретируется печенью в кровь. Определение активности ХЭ в сыворотке представляет наибольший клинический интерес для диагностики отравлений фосфорорганическими веществами и инсектицидами, а также как показатель состояния белоксинтетической функции печени и для обнаружения атипичных вариантов фермента (дибукаин-резистентная форма).